謝佩玲的優質推薦評比

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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羅蘭：保存自己的特色　　臺北曾經上演過的一部電影“櫻花戀”，里面的女主角是位日本姑娘，因為想要去動手術做雙眼皮，使她的美國丈夫大生其氣。　　日本姑娘想做雙眼皮的目的是要使自己變得像美國人，她以為那樣“會使丈夫覺得她更可愛”。但事實上那位美國丈夫所愛的卻正是她原來的東方面貌；換句話說，她丈夫就因為她長了單眼皮、矮身材、直頭發才愛她。　　這段劇情當然不僅是戲劇中的夸大渲染，因為在事實上，我們差本多每人都有過這種感想：往往美國朋友在臺灣所挑選的中國太太，并不是我們中國人心目中認為漂亮的。相反的，他們挑的卻正是我們認為不漂亮的。他們常常喜歡找一些身材特別嬌小玲瓏，頭發完全是中國原始的樣式，沒有花花卷卷，鼻子不高，單眼皮，而舉動也保有中國固有的文靜的小姐。因此，常有人覺得美國人的眼光奇怪。　　其實，他們的眼光是正常的。他們如果愛那種西洋化了的東方人，那就干脆去娶一個他們本國的小姐，不是更標準嗎？他們愛東方人，就是因為東方小姐們是東方小姐，具有一切東方小姐的特色和東方的美點。而我們中國人卻正和他們站在相反的觀點。我們有時欣賞西方人的風儀，對自己本來的面貌反而覺得平庸無奇，所以，急希望把自己弄得西洋化一點。　　當然，按一般“美”的標準來說，最好的是西方人具有東方的美點，或東方人具有西方的美點。所以有許多歐亞混血的孩子，都是很漂亮的。　　可是愛情卻不一定是如此，一個人對一個人發生愛情，往往不是愛對方夠上什么標準，而只是愛上他的特色。否則大家都向著少數的幾個標準美人進攻，其他那些不夠“標準”的，豈不找不到對象了嗎？　　既然不可能每一個人都合乎“美”的世界標準，那末與其勉為其難的用不自然的方法改造自己，就不如好好地保存自己的特色。　　一個人生來的特(www.lz13.cn)點可能就是她的美點，我們不必希望自己像某一個有名的美人，我們應該希望自己只最像自己。　　談起一個人有一個人的特色，就不免想到那些電影明星。有一陣子，我們在報紙雜志上，看見許多明星的照片，都有點像李麗華，又有一陣看見許多明星的照片都有點像張仲文。這些人不懂得發揮自己的特色，而只知“東施效顰”，就難怪他們只能做默默無聞的三四流角色了。　　記得以前有位美國太太，在上海某照相館照了一張照片，拿回來一看，照像師把她下頦上的一塊凹下去的印子給修掉了。也許因為這位太太是學藝術的，當時她很不高興，問照像師為什么給她修掉。照像師當然解釋說因為這樣比較好看，她說：“不管好看不好看，那是我臉上有的東西，你就不該把它修掉。”　　當然學藝術的人不免有點怪癖，不過，這也說明了，藝術上所說的“真”，究竟是美的條件之一。如果把自己弄得不像自己，失去了應有的真，那就無從談到“美”了。　　假如你愛你自己，而且也希望別人所愛的是你的本色，那么，你就不必去模仿別人，而要發揮你的本色，使它顯出光彩來。 羅蘭作品_羅蘭散文集 羅蘭：戀愛的結果 羅蘭：沒有根的人分頁：123

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正能量：工作的啟示　　我第一天上柜的時候，遇到一個老人，72歲了，存了33筆兩萬定期，讓我給他做歸并，我老師上洗手間了，我一頓冒冷汗，手忙腳亂忙了半天，啥也不會。我于是看著老人很無奈的說，不好意思啊，我不會，您稍等一會啊。　　老人看了我一眼，我掛著個實習生的牌子，很溫和的說，姑娘你新來的啊，沒關系，慢慢來，珍惜啊，這是份很好的工作。老人跟我說，他20歲就到了寶安人民醫院，工作了50年了，剛來的時候跟我一樣。一個如此年長的老人，如此的安慰和鼓勵，忽然心情特別的好，他說得很對，這是份很好的工作，我們正被這個社會需要，一個人能被社會需要是他最大的存在感，我要珍惜。　　有一天站大堂，人特別多。中午有個女客戶，帶著小孩，等了半小時了，前面還有20個客戶，按照常理，需要再等半個小時。那個小孩開始叫餓了，女客戶說要帶他去吃飯，但是想到回來又要重新取號等兩個小時，非常為難。我于是跟她說，讓她留個號碼，等快到她，她就趕回來，我幫她排，女客戶非常感激的帶了小孩去吃飯了。后來，吃過飯，剛好趕上她的號。很快就忘了這事。　　過了幾天，我在銀行附近的一個飯店吃飯，忽然有個非常有氣質的女人跟我特別熱情的打招呼，我確信我不認識當地任何一個漂亮女人，所以我說，太太你是不是認錯了。她說，我沒認錯啊，你不是在建行嗎？那天你幫我排隊。哦，我忽然想起來她來，世界真小，她非常熱情的跟我說，她就在這個小區的幾樓哪個房間，讓我去家里做客。　　雖然我曉得我不一定去，但是卻覺得非常溫暖。我想，就算是做一個普通柜臺，你要是為當地的居民每個人取過錢存過錢，你走在街上，這里多數人都給你打招呼，也許這就是非常成功的人生了。世界那么大，如果你不熱愛世界，不熱愛這個世界的人們，誰會熱愛你呢？　　又一天，來了個掛著大運會牌子的外國人。他在外面，支支吾吾的比劃了半天，不曉得說什么，于是我趕緊跟主管請假出來問他什么事？我用蹩腳的英語說了半天，結果他一點反應沒有，我一直以為是我英語說話太爛了，后來他終于寫了兩個字，日本。他是日本人，只會日語。我們誰也不會日語。幸好，當時想到我一個朋友美美是日語翻譯，所以趕緊給她打電話，先讓日本人跟她通電話，然后她再跟我翻譯。　　原來，日本人只有信用卡，要取錢，日本的信用卡是不能在我們行透支現金的，請示我們主管說，要去中國銀行辦。又剛好萌萌在中國銀行，又咨詢了她怎么辦理，再跟美美說，讓美美用日語翻譯給他。我覺得非常抱歉，折騰了半天，他沒有取到錢，還要到中國銀行辦理，但是日本人走的時候，給我鞠了個很端正的躬，我的人生里，從來沒有人給我鞠過躬，那是多么慎重的一個儀式，我當時完全被他感動得熱淚盈眶，我確實沒為他做什么。我覺得，我需要更好的熱愛我的工作，善待我的每個客戶，不分貧富，不分國界。　　有天，有個女服務員來換零錢。大多數時候，換零錢是沒有業績的，所以很多人都不會太理。我那天給一個女孩數了一百元零鈔，換了一張一百元。我不認識她，她也不認識我。晚上我到一個湘菜館吃飯，當時覺得一個菜太少，兩個菜太多，就問服務員可不可以一個只要半份啊，真的吃不了了。　　那個漂亮的小姑娘真的跑到廚師那里去說，說人小姑娘真的吃不了，一樣半份就好了，廚師還真的這么做了，最后只收一份菜的錢。我那時候覺得人都是特別善良的，我天真的覺得這個小姑娘也許就是上午換錢那個小姑娘。所以，與人方便，也能給自己方便。要善待每個人。　　我經常去蘭州拉面吃面條，但是蘭州拉面是沒有青菜的，我覺得吃了特別上火。所以我就跟那個老板說，能不能每天給我加點青菜什么的，我一個人做飯特別不方便，他們家的湯和面條我特喜歡。也沒說幾句，老板說行啊，那以后我每次去，他都問我要加西紅柿還是什么青菜，也沒有多收我的錢，有的時候，他們自己吃飯，還送我一份自己的家常菜，嘩啦啦的感動了。這件事情告訴我，如果有一天我的客戶有別的需要我的幫忙的，我只要力所能及的，我一定要去幫。基督教或者佛教都說，人的今生和前世來世都有關系的。如果前世我做得不夠好，這生去補償，或者把所有的好都留給來世。　　有天輸入某個客戶的身份證號碼，發現前面八位數都跟我的身份證一樣，但是顯示是深圳人。我于是問他，你是不是哪里哪里人？他驚奇的看著我說，是啊是啊，你怎么知道。我說我也是，后來幫他填了單，然后他給我留了個名片，讓我有時間去他們公司喝茶。然后我在上班，也很快就忘了。過了幾天，他又來轉賬，他說莫小姐你怎么沒來呢，也沒見你電話。我說上班忙，他很是熱情的又跟我說了地址。　　后來我們彼此又約了幾個時間，一直都沒有去成，后來我放假，他讓司機開車來接我。然后就去他們公司做客，才發現他混得真的很好，他是一個很大房地產公司的老板，他長得特別像先生，我說不清什么樣的感覺，也許他來的第一次我的潛意識里就覺得他很熟悉。后來才知道，他是四川建筑業協會的會長，在他的介紹下，我去參加了一個酒會，在那里看到了和我一樣從四川來深圳奮斗的男男女女，那么親切的話，那么親切的人們。我非常感激他，我一直相信，我生來逢貴人的。　　我希望，有一天我能用我的專業素養專業高效的為他們服務，我覺得，銀行業本身是個很好的行業。我記得，我面試的時候，一個老前輩問我，如果這生你都只能做一個小職員，你會不會覺得很失敗。我說，不是。職業從來不分貴賤，只要是能被這個社會需要的行業，都是一樣偉大的事業。　　某天我去SPA.那個服務員不小心把一瓶精油都倒在我身上了，她非常非常抱歉，我說，沒關系，真沒關系。我想起，那個老人的寬容。小姑娘跟我一樣年輕，20歲，從湖南來的。我最近忽然一下覺得從前，我對這世界過于挑剔。我經常把飯店的服務跟五星級酒店相比，我經常覺得做服務的就是要把服務做好。其實，我只能這樣要求我自己。如果一個人只是為了生存，做一份她不甚喜歡的工作，我們又可以要求什么呢，只是為了生存而已。有的時候，飯店服務員不小心倒了菜在你身上，你跑到服裝店一頓亂試，服務員恨你兩下，那真的是應該的，因為你實在給她添了不少麻煩。　　所以，我一個勁跟小姑娘說，沒事，我只是怕你這瓶精油太貴，你們要賠本了，我這衣服不值錢的。小姑娘跟我說，姐姐，你真的是個好人，你態度怎么那么好，一直說謝謝謝謝，說得我后來，不曉得怎么回答了。她給我做所有的動作都特別的仔細，特別的膽顫心驚，好像做錯了事，后來跟她聊天，跟她說，我也是做美容的，我也經常犯這種錯誤，我說沒有關系的，以后小心點就好了。　　小姑娘放松了很多，話特別多。湘西的女孩子真的像沈從文寫的那樣，很有靈性。她好像是要破畢生所學給我按摩，她勸我多運動，說我肩膀很堅硬。我們互相說了下，從家鄉到深圳這個城市的失落感。她跟我說，要是以后我覺得寂寞，就去找她按摩，她那天多送了我半個小時的鐘。　　我后來跟她開玩笑，我說，當每個女人脫光了衣服來這里SPA,你們怎么判斷誰是潛在客戶，因為你要辦會員卡，需要營銷，但是做SPA的女人就是全光的走進來的。她笑笑的跟我說，其實我們只要聞一聞這個女人身上的味道，我們就能判斷出來。我很是好奇的問，怎么判斷。她說，比如你一進來，我就知道你用什么價位的香水，好的香水和不好的香水差別很大，我們天天聞，一聞就知道。她說，假設不用香水，我們聞你的身體和頭發，都能聞出來，好的頭發護理和身體護理，味道不同。我們每天都在做美容，好的產品的味道很容易區分。　　我忽然就覺得特別有趣，她說得很對，干哪行愛哪行，做美容的就是可以對味道敏感。那么一個客戶，穿上了衣服，帶著包，有香水，有車鑰匙，有氣場，我完全可以在他進門那瞬間，就做好分類了，再分類營銷。我那天夜里覺得很開心，這是堂很好的課，所以要敞開心扉的跟可能的人交流，每個人都可以給你很多啟示，這是真的。　　我記得，剛來建行的那天。我給一個領導打電話說，我來了深圳，來了建行，領導非常高興的說中午請我吃飯。那時候，我是個毫不起眼的學生，那個領導從很遠的地方開車到分行，給我開了瓶很好的酒。吃飯的才知道，他已經在上個月辭職了，他開了公司，開始做自己的事業。　　他跟我說，小莫，雖然我不在建行工作了，但是我一樣代表建行歡迎你。你要記住兩件事，第一，你的第一份工作在建行，你不會吃虧，這是份很好的工作，我在建行20年，我能有今天，都是建行給予的。第二，永遠不要計較多一千塊和少一千塊，一份工作能夠給予你的，不只是工資。長遠看來，每個月多點錢和少點錢，實在不會影響什么。　　過去了好幾個月，每每有所猶豫，總是想起他這兩句話。他雖離開了建行，但是他讓我看到他對建行的愛，他從來沒說過建行的不好，對一個新人，他從來都說它的好。是的，假設你不喜歡一個人，不喜歡一件事，要么就當面說，但永遠不要背后說它的不好。在不在，都深愛，一個人熱愛他的企業，熱愛的工作，哪怕是過去了，這都是一個值得你尊敬的人，因為他足夠真誠。所以，我一直記住他的話，我想，我會跟他一樣，熱愛這個企業，熱愛這份工作。跟一個積極樂觀有趣的長輩交流，是再正確不到的事了。　　有的時候，總會聽到大家抱怨領導，抱怨工作。我那時就想，如果我是領導，我是不是也會這樣做，也許我也會。領導只要集體成績，領導只要企業盈利，領導不需要理會每個員工的心思，領導又不是每個人心里的神，所以，沒有必要去要求那么多。　　我老媽常跟我說，當初是我們要死要活的去爭取這份工作，又不是建行求我來工作，這就跟你追求一個男人追求了很久，然后他同意了結婚了，然后你覺得這個男人特別不好。這件事，該怪誰呢。所以，一旦人家同意跟你結婚，你要知道珍惜，要不排著隊的人要嫁給他，他一旦同意娶你，就意味著他也放棄了爭取更好的人的機會，所以，要珍惜，他本身是個不錯的男人。　　我也非常感恩我的同事們無償的教我東西。如果按照經濟學的前提，人是自私的。他教你干什么呢，你學會了，學歷還比人家高，還要跟他搶飯吃，又沒有法律規定說，他必須教你什么。所以，如果有前輩愿意教我，哪怕是他每天指揮我干無限瑣事，我都覺得是應該的。如果按照，交易是公平的，我確實沒給他帶來任何收益，所以我能學到的東西，是天賜的好。如果將來，我能有幸帶新人，我一定好好教，因為曾經，我剛入職場，我的前輩們都無私的教過我。　　上班雖然很累，但是一直覺得蠻開心的。我覺得，一個人要是能被這個社會需要，他才有在這個世界存在的理由，否則他浪費了社會資源。這份工作給予我的被需要感和充實感，本身，是件快樂的事情。 關于正能量的名言 職場正能量語錄 正能量經典語錄分頁：123

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